Os preços dos ovos comerciais voltaram a subir na semana passada nas praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, os valores foram influenciados pelo reaquecimento na demanda.
Ainda assim, o preço médio da parcial deste mês está inferior ao recorde observado em abril, devido às quedas observadas no começo de maio, quando a demanda pelo produto esteve enfraquecida.
Na média da parcial de maio (até o dia 19), a caixa de ovos brancos tipo extra, em Bastos (SP), esteve a R$ 144,33/cx, recuo de 2,8% frente a abril, mas ainda 23,5% acima da média de maio/21, em termos nominais.
