BOI: Oscilações de preços caem pela metade em 2025
O ano de 2025 tem se caracterizado pela menor oscilação nos preços do boi gordo. Cálculos do Cepea mostram que a volatilidade dos preços do boi gordo neste ano está em 53,1%, menos da metade da observada em 2024 e 2023, por exemplo. Vale lembrar que o conceito estatístico de
SUÍNOS: Competitividade da carne suína frente à bovina cresce
Dados do Cepea mostram que a diferença entre os preços da carcaça especial suína e da carcaça casada bovina – ambas negociadas no mercado atacadista da Grande São Paulo – cresceu quase 10% entre outubro e novembro. Segundo pesquisadores do Cepea, essa ampliação no diferencial evidencia o ganho de competitividade
ALGODÃO: Preço interno se mantém firme; exportações estão intensas
Vendedores brasileiros consultados pelo Cepea estão focados no cumprimento de contratos, se mantendo afastados do mercado spot nacional. Essa retração vendedora e a maior paridade de exportação têm dado suporte aos preços internos do algodão em pluma. Do lado da demanda, agentes de indústrias consultadas pelo Cepea mostram maior interesse
CAFÉ: Retirada de tarifas de 40% pelos EUA deve favorecer exportação brasileira
Após anunciar, no dia 14 de novembro, a retirada da tarifa de 10% que havia sido aplicada em abril deste ano, o governo dos Estados Unidos comunicou, no último dia 20, a retirada do café da lista de produtos com sobretaxa de 40%. Pesquisadores do Cepea indicam que a medida,
ARROZ: Com preço ainda em queda generalizada, margens são negativas
O mercado de arroz em casca do Rio Grande do Sul vem sendo marcado, há vários meses, por custos de produção elevados, preços internos em queda e margens de produtores negativas. Segundo pesquisadores do Cepea, recentes registros de volumes sendo destinados à exportação e de certa demanda de outros estados
TRIGO: Dólar se valoriza e dá suporte ao preço interno
Os preços do trigo ficaram estáveis no Rio Grande do Sul na última semana e avançaram em outros estados acompanhados pelo Cepea. Ainda que a oferta doméstica esteja maior, a valorização do dólar frente ao Real deu suporte aos preços internos. Pesquisadores do Cepea destacam que, em São Paulo, especificamente,
AÇÚCAR: Indicador do cristal branco segue pressionado
O mercado de açúcar avança lentamente rumo ao encerramento da safra 2025/26, com os preços médios do cristal branco na casa dos R$ 106,00 por saca de 50 kg. Vale lembrar que, nos primeiros meses da atual safra 2025/26 (mais especificamente na semana de 7 a 11 de abril), a
ALFACE: Feriado limita vendas de folhosas no atacado
A venda das alfaces, que já vinha apresentando lentidão na primeira quinzena de novembro, diminuiu ainda mais na Ceagesp na semana passada (de 17 a 21 de novembro). Segundo pesquisadores do Cepea, o feriado da Consciência Negra na última quinta-feira, 20, e a aproximação do final de mês limitaram a
ETANOL: Baixa oferta mantém preços firmes em SP
Os preços dos etanóis anidro e hidratado seguem firmes no estado de São Paulo há mais de um mês. De 17 a 21 de novembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado para o estado de São Paulo fechou em R$ 2,8554/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), alta de 1,13% no
MILHO: Produtor segue focado na semeadura; demanda está pontual
A retração de vendedores, que seguem focados nas atividades envolvendo a semeadura da safra verão, mantém firmes os preços do milho na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. A demanda está pontual, com negócios ocorrendo conforme a necessidade de recomposição dos estoques. Já no mercado internacional, os preços estão