Cerejeiras será palco do I Circuito Gastronômico de Rondônia
O Circuito propõe um desafio de criação de pratos que valorizem a cultura e os ingredientes regionais.
Rondônia está prestes a elevar sua culinária a novos patamares com o lançamento do I Circuito Gastronômico, que terá lugar em Cerejeiras, no Espaço Aro Iris, no dia 4 de julho, com o lançamento oficial da primeira temporada nos municípios de Cacoal, Cerejeiras e Pimenta Bueno a apresentarem criações culinárias únicas.
O desafio da primeira temporada, intitulado "Rondônia Saboroso", é criar menus seguindo o tema "Da Origem à mesa", destacando a riqueza de ingredientes locais e técnicas culinárias tradicionais.
Os organizadores esperam que o evento inspire uma nova onda de inovação culinária, incentivando a exploração de sabores locais e a aplicação do Food Design, uma abordagem criativa e estratégica para a criação de pratos.
O Circuito fará escalas em três cidades em julho, começando por Cerejeiras no dia 4, passando por Cacoal no dia 5 e terminando em Pimenta Bueno no dia 7. As próximas etapas ocorrerão de 11 a 13 de julho e de 31 de julho a 3 de agosto, abrangendo sete outras cidades.
A FACER, o Governo do Estado de Rondônia e as Associações Comerciais estão colaborando na organização deste evento, que abrange 10 cidades rondonienses, destacando o compromisso conjunto de valorizar a cultura culinária regional.
