MANDIOCA: Moagem da parcial de 2025 é recorde para o período
O esmagamento de raiz de mandioca seguiu crescendo ao longo da semana passada. Levantamento do Cepea mostra que, no acumulado da parcial de 2025 (até esta semana), foram processadas 398,5 mil toneladas de mandioca, 3% acima do mesmo período do ano passado e um recorde (para o período) da série histórica
FRANGO: Ritmo de negócios segue estável no atacado; preço tem leve queda
O frango inteiro resfriado é comercializado no atacado da Grande São Paulo à média de R$ 8,36/kg neste mês (até 19 de fevereiro), leve retração de 0,4% sobre a de janeiro. Apesar da ligeira baixa, colaboradores consultados pelo Cepea indicam que o ritmo de vendas no atacado permanece dentro da
OVOS: Preços operam em patamares recordes reais
Levantamento do Cepea mostra que os preços dos ovos têm registrado fortes altas em fevereiro, alcançando patamares recordes, em termos reais, em diversas regiões acompanhadas pelo Cepea. A baixa disponibilidade de ovos no mercado interno e a demanda aquecida impulsionaram as cotações da proteína na maior parte de fevereiro. Nesta
CITROS: Com qualidade abaixo do ideal, lima ácida tahiti registra desvalorização
Apesar de os preços da lima ácida tahiti ainda estarem elevados neste período de safra, o início da segunda quinzena de fevereiro foi marcado pela desvalorização da fruta. Levantamento do Cepea mostra que, de segunda a quinta-feira, a caixa de 27,2 kg teve média de R$ 26,52 (valor recebido pelo
CAFÉ: Baixo estoque e firme demanda mantêm recorde preço do arábica
Ao longo de fevereiro, os preços do café arábica renovaram os recordes reais da série histórica do Cepea, iniciada em novembro de 1996 – os valores foram deflacionados pelo IGP-DI de janeiro/25. No dia 12 de fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, atingiu R$
ARROZ: De forma pontual, colheita da safra 2024/25 é iniciada no RS
A colheita de arroz se iniciou no Rio Grande do Sul há duas semanas, mas as atividades ainda são pontuais. Pesquisadores do Cepea destacam que a colheita deve começar a ganhar ritmo nas próximas semanas, à medida que as lavouras entram em fase de maturação. Mesmo assim, levantamento do Cepea
SUÍNOS: Produtos suinícolas estão em valorização
Dos cortes ao animal vivo, os preços dos produtos suinícolas acompanhados pelo Cepea estão em forte movimento de alta neste início de segunda quinzena de fevereiro. Segundo pesquisadores do Cepea, além da oferta reduzida de animais em peso ideal abate, as demandas interna e sobretudo externa têm reforçado o movimento
BOI: Com pressão compradora, preços da arroba caem
Agentes de frigoríficos do Brasil têm pressionado os valores de compra de novos lotes de boi gordo. Segundo pesquisadores do Cepea, esses demandantes estão atentos às recentes desvalorizações da carne. Do lado da oferta, o Cepea verifica maior disponibilidade de vacas no spot nacional – esses animais ganharam algum peso
ALGODÃO: "Queda de braço" entre agentes limita negociações no spot
Vendedores e compradores do mercado de algodão em pluma consultados pelo Cepea estão em desacordo quanto ao preço e a qualidade dos lotes disponibilizados no spot nacional. Diante desse cenário, a liquidez está reduzida e os valores da pluma, enfraquecidos. Segundo pesquisadores do Cepea, vendedores estão focados no cumprimento de
ETANOL: Com baixa oferta, preço do hidratado continua avançando
A demanda pelo etanol hidratado esteva baixa ao longo da última semana no mercado spot do estado de São Paulo. Pesquisadores do Cepea indicam que, com volume expressivo negociado em janeiro, neste momento, as compras de distribuidoras no spot têm ocorrido de forma pontual. Apesar disso, levantamento do Cepea mostra