Dia das Carnes impulsiona bovinocultura na 13ª Rondônia Rural Show Internacional
A 13ª Rondônia Rural Show Internacional, que acontece no Centro Tecnológico Vandeci Rack, tem enfatizado a relevância da pecuária de corte para a economia estadual. Com o tema “Exportação e Desenvolvimento”, um dos pontos altos desta edição foi o “Dia das Carnes”, evento realizado de 28 a 30 de maio no Pavilhão da Pecuária de Corte. O espaço foi dedicado ao fortalecimento da bovinocultura local, com demonstrações práticas de cortes, degustações e palestras.
O evento atraiu produtores rurais, empresários, técnicos, churrasqueiros e representantes do setor agropecuário, evidenciando a qualidade e a valorização da carne produzida em Rondônia.
O governador de Rondônia, Marcos Rocha, ressaltou o reconhecimento nacional e internacional que o estado tem conquistado pela excelência de sua produção bovina. "Rondônia possui um dos maiores rebanhos bovinos do país e vem conquistando destaque nacional pela qualidade da produção. A instalação do Pavilhão da Pecuária de Corte valoriza ainda mais o setor, promovendo conhecimento, oportunidades e desenvolvimento econômico", afirmou.
Entre as atrações, o churrasqueiro Marcelo Bolinha conduziu demonstrações de cortes e degustação de carnes. Ele destacou a importância da feira como uma vitrine para novas técnicas e a evolução da pecuária rondoniense ao longo dos anos, expressando orgulho em acompanhar o crescimento do evento desde sua primeira edição e o engajamento do agronegócio estadual.
Marcelo Bolinha também enfatizou a qualidade da carne local, atribuindo seu sabor diferenciado às pastagens melhoradas, gramíneas e leguminosas. "Rondônia produz uma carne com identidade, sabor marcante e qualidade reconhecida. Hoje, o consumidor procura na carne não apenas maciez, mas também sabor e procedência", explicou.
O churrasqueiro Renato Camilo reforçou que o principal objetivo é valorizar a carne de Rondônia, que ele considera uma das melhores do Brasil. "O diferencial está no sabor autêntico da carne produzida no estado, trazendo uma experiência que remete ao sabor tradicional e à memória afetiva da infância. É muito importante incentivar o consumo da carne de Rondônia, que se destaca por sua qualidade", disse Camilo.
Camilo ainda salientou que a qualidade da carne rondoniense é crucial para um bom churrasco e elogiou o apoio que pecuaristas, produtores rurais e expositores recebem da organização da feira, o que contribui para o crescimento e a evolução do evento a cada edição.
O secretário de Estado da Agricultura, Luiz Paulo, afirmou que a Rondônia Rural Show serve como uma vitrine das potencialidades do agronegócio rondoniense e evidencia o crescimento das cadeias produtivas. "O agro de Rondônia vive um momento extraordinário. Hoje, mostramos ao Brasil a força do nosso café, do queijo, do tambaqui, da bovinocultura e de tantas outras cadeias produtivas que crescem com tecnologia e sustentabilidade", concluiu.