O município de Pontal do Paraná, localizado no litoral paranaense, a aproximadamente 100 km de Curitiba, conquistou a 160ª Indicação Geográfica (IG) nacional para seu couro de peixe. O reconhecimento, do tipo Indicação de Procedência (IP), foi concedido nesta terça-feira (12) e integra um processo de valorização da cultura e técnicas locais, apoiado pelo Sebrae, visando maior competitividade e valorização dos produtos de pequenos negócios.
O registro da IG do couro de peixe, concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), destaca um produto sustentável e de valor agregado, que surgiu da transformação de resíduos da pesca artesanal.
Hulda Giesbrecht, coordenadora de Tecnologias Portadoras de Futuro do Sebrae, afirmou: "Com a IG, os pequenos produtores se tornam mais competitivos no mercado, aliando valores cada vez mais necessários para a sociedade e para o potencial de crescimento de uma empresa, que são sustentabilidade e tecnologias inovadoras."
A produção de couro de peixe em Pontal do Paraná teve início em 2007, a partir de uma iniciativa do programa Universidade Sem Fronteiras, da Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Paraná (Seti/PR). O objetivo era transformar resíduos da pesca artesanal, como peles de robalo, linguado e tilápia, em matéria-prima sustentável e fonte de renda para a população local.
Atualmente, 16 produtores atuam diretamente, e o benefício indireto alcança cerca de 30 famílias. Os insumos são destinados a indústrias de calçados, designers para aplicação em móveis, estilistas para uso em bolsas, além de serem utilizados no artesanato em brincos, colares e chaveiros, por exemplo. Os produtos já foram comercializados para países como Alemanha, França e Portugal.
Ana Maria de Oliveira Ferreira de Almeida, presidente da Associação Couro de Peixe de Pontal do Paraná (ACPPP), comentou: "Acredito que a IG vai nos dar mais visibilidade e reconhecimento do nosso trabalho. Isso fortalece a geração de renda na nossa comunidade, assim como a cultura, artesanato e o saber fazer."
Histórico da Conquista
A busca pela Indicação Geográfica começou em 2023, com a estruturação da ACPPP, capacitações para qualificar a cadeia produtiva e a formatação do caderno de especificações. O pedido de IG foi formalizado em outubro de 2023.
Aline Geani Barbosa dos Santos, consultora do Sebrae PR, ressaltou: "O reconhecimento vem para fortalecer todos os envolvidos na cadeia produtiva local. Ele estimula a governança e abre novas oportunidades comerciais, ao posicionar o couro de peixe como um produto inovador, sustentável e com forte apelo de origem, contribuindo também para o desenvolvimento econômico, social e turístico do território."
O Caderno de Especificações da IG inclui diversas espécies de peixes, tanto de água salgada quanto doce, que originam o couro. Entre elas estão o linguado-abaxial, robalo flecha, robalo peva, parú, corvina, pescada amarela, miraguaia, tainha, prejereba, peixe porco, cavala, salmão e tilápia.
Paraná em Destaque Nacional
Com este novo reconhecimento, o número de IGs nacionais atinge 160, sendo 127 do tipo Indicação de Procedência (IP) e 33 Denominações de Origem (DO). O Paraná se destaca com 26 IGs, o maior número entre os estados brasileiros. Apenas em 2024, já foram quatro reconhecimentos conquistados: o couro de peixe de Pontal do Paraná, o ginseng de Querência do Norte, o Café da Serra de Apucarana e as tortas de Carambeí.
Cinco produtos paranaenses têm pedidos depositados e em análise no INPI: acerola de Pérola, pão no bafo de Palmeira, cervejas artesanais de Guarapuava, mel de Capanema e cambira, prato típico de Pontal do Paraná.